Hüttenpaket Winterzauber
Hüttenbuffet


Preis:

Preis pro Person 50,40€ Netto
Bruttopreis 59,99€






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Blatt und Rohkostsalate

Lollo Rosso, Bianco, Eichblatt, Feldsalat

Rauke und Frisee, Honig - Senf und Joghurt - Kräuter Dressing

Himbeer Dressing, Essig Öl

Croutons Mandeln Walnüsse Sesam Leinsamen Sonnenblumenkerne 1,C,X

Hüttenwurstsalat   1,2,D,E

knackiger Krautsalat   1,C,E,X

hausgemachter Kartoffelsalat   1,B,C,D,G

Gurkensalat Schmand und Dill   C,E,X


Hauptgericht

knusprige Entenbrust   1,2,A,D,E,G

rauchiges Pulled Pork   1,2,3,A,D,E

saftige Fleischpflanzerl   1,2,3,4,A,C,D

zarter Wildschweinbraten   1,2,A,D,E,G

Toni‘s Rinderschmorbraten   1,2,A,D,E,G

Kräuterhähnchenfilet auf Rahmspinat   1,2,3,A,D,E,G



Gemüse

Thüringer Apfelrotkohl   2,3

Schlachtekraut mit Kümmel   2,3,4,D,E

Butterspeckbohnen mit roten Zwiebeln   3,4,C

In Butter geschwenktes Wintergemüse   3,4,C,X


Beilagen

Käsespätzle   2,3,A,B,C,X

Rosmarinkartoffeln   X

Semmelknödel   A,B,C,D,X

Thüringer Kloßhüllerchen   2,3,A,F,X




Dessert

Rote Grütze mit Vanillesosse   1,2,5,B,C,X

Mousse von Alpenmilch Schokolade   5,B,C,X

gefüllte Marillenknödel mit Vanillesosse   2,3,5.B,C,G,X





Zusatzstoffe: 1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoff, 3-Antioxidationsmittel,4-Geschmacksverstärker, 5-SüßungsmittelAllergene: A-Gluten, B-Eier, C-Milch, D-Sellerie, E-Senf, F-Sesam,G-Schwefel/Sulfite X = vegetarische Gerichte